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          結束寧夏冷庫安裝后的保養工作

          2020-10-27 17:12:34

          我們對于冷庫安裝完以后還不知道該如何進行保養維護,以下寧夏冷庫為大家介紹幾種常用的冷庫保養知識希望對大家有所幫助。


          一、冷庫安裝結束或長時間停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間?! ?/p>


          二、冷庫庫板保養,使用中應注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為它會造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴重的會使庫體部分保溫功能下降?! ?/p>


          三、冷庫密封部位保養,由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼裝而成,因此保溫板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,避免空氣和水分進入。

          四、冷庫地面保養,通常小型裝配式冷庫的地面使用保溫板,使用冷庫時應避免地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時切不可使用硬物擊打,損壞地面?! ?nbsp;  


          此外冷庫的除霉殺菌與消毒: 冷庫冷藏的烹飪原料和食物都含有一定的脂肪、蛋白質和淀粉。這些營養成分的存在,會使霉菌和細菌大量繁衍生長。 為做好冷厙清潔管理工作,保證食物和烹飪原料的冷藏質量,就要定期地進行冷厙衛生消毒工作。 冷庫的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝結菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過氧已酸、漂白粉、福爾馬林等即可。


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